料理研究家から見た、
ボッシュコードレスハンディブレンダーのお気に入りポイント
手の小さな女性でも持ちやすいフォルムそしてコードレスだから使いたい所で使えて便利です。
ブレンダーの先端が飛び散りにくいドーム状になっているので容器を選ばず少量から攪拌出来ます。
連続使用時間が20分と長く、お菓子作りにも充分に活用出来、更に泡立て力のあるホイッパーを使えば、本格的なスイーツも作れます。
大塚雅子先生
女性でも持ちやすい太さ、重さなのに、連続20分使えるというパワフルさ。次々、調理をする時に大変便利です。
またなんといってもコードレスは、使う場所を選ばないので、助かります。ブレンダーはもちろん、ユニバーサルカッターは少量でもみじん切りやミンチなどできますので、日常的に使いやすいですね。
木野恵子先生
手の小さい私も無理なく持て、助かっています。
料理中は、調理台に材料が沢山ありコード付きの製品だとひっかかってしまい不便ですが、ボッシュはコードレスなのでストレス無くスイスイ料理が進みます。
パワフルなのもとても嬉しいです。
森由美子先生
すり鉢でする、おろし金で卸すといった和食ならではの工程を、ボタン一つであっという間にこなしてくれて、さっと洗えて後片付けも楽です。
佐藤愛真先生
動画で見る:コードレスハンディブレンダーの使い方
ボッシュのコードレスハンディブレンダーの使い方のコツやを動画でご紹介します。
ハンディブレンダーの使い方のコツ
1.上下に動かす
例 スムージーを作る
食材を押し込むように、ブレンダーを上下に動かす。
混ざってきたらブレンダーを傾け、水流を作るとむらなく攪拌できる。
2.鍋底を撫でるように動かす
例 スープを作る
ブレンダーを上下に動かし野菜を潰す。
鍋底を撫でるように動かして水流を作り、滑らかに仕上げる。
3.突っつくように動かす
例 クラッシュアイス
硬い食材を粉砕する時は、ブレンダーで突っつくように動かす。
ユニバーサルカッターの使い方
パルス動作と連続動作
ホイッパーの使い方
例 メレンゲ
本体に取り付け作動させるとホイッパーは左回転をするので、本体を軽く持ち右回転を加えることでより早く泡立て出来る。
マヨネーズの作り方
【全卵のマヨネーズ】
全卵 1コ・マスタード 大さじ1・塩 ひとつまみ・酢 小さじ2・サラダ油 150cc
【卵黄のマヨネーズ】
卵黄 1コ・マスタード 大さじ1・塩 ひとつまみ・酢 小さじ2・サラダ油 150cc