洋の重は、テリーヌやマリネ、ムースなど。
オードブルの盛り合わせのような内容。
『和の重は手作りするので、洋の重だけで』とおっしゃる方も
多い、人気のお重です。
スパークリングや、ワインによく合うんです!
年越しに、ワインと一緒にいただきました!という方も。
そしておせちにしてはお野菜もたっぷり。
もちろん、いつもご紹介しているくくりの森さんのお野菜です。
色とりどりのお野菜は、作っている時からワクワクします!
この大根やにんじんは、ギリシャ風マリネに。
キャロット・ラペは3色のにんじんで。
蓋を開けたときに歓声が上がることを夢見て、
華やかな盛りつけにこだわってます。
今年もおいしく、キレイにできました!