連日の暑さが曇り空ですこーし緩んだ日曜日。

南青山のフレンチレストラン【＆　éclé（アンドエクレ）】さんにて

パーティーを行いました。

こちらは、私が契約している千葉県の無農薬野菜の農家さん

『くくりの森』さんがお野菜を卸しているレストランです。

くくりさんにご紹介をうけ、ランチの訪問し、こちらの色鮮やかで

クリエイティブ、そしてさわやかなお料理に魅了され、

ぜひ、こちらでパーティーを、とお願いしました。

前日には、青山のファーマーズマーケットに出店中の

くくりさんにご挨拶。「お野菜納品しましたよ！」と声をかけて

くれました。

そして当日。

「くくりさんのお野菜を、とにかくいっぱい使ってください！」

とお願いしていたとおり、前菜からメインまで全部にくくりお野菜。

オリビエシェフがこの日のために新メニューも考えてくださいました。

そして、色鮮やかなお料理の数々！

　　

一口いただくと、疲れ気味の体にも元気がみなぎります！

　　

お野菜のピューレとお米（雑穀）を組み合わせた

スペシャリテ。クーリシャス。はっと目をみはる美しさ！

　

しかも、テーブルごとに２種ずつ（デザートは４種も！）出していただけたので、

お隣の方とお皿を交換したり、たのしいひとときとなりました。

ゲストの皆様にも、「こんなお料理食べたことない！」

「きれい！」「ほんと、おいしかった！！」とご満足いただけ、

素敵なパーティーになりました。

ちょっと身体にお疲れがでるこの時期、こんな鮮やか、かつ胃腸にも優しい

フレンチをいただくのもおすすめです。

今回のパーティーは・・・ウエディングでした♡

こちらも、夏らしくトロピカルフルーツたっぷりと、

ココナッツのクリーム&スポンジで、とお願いした特製ケーキ。

おいしかったー！