砂糖不使用!寒天で作る果肉果汁100%の安心ピュアゼリー
【調理時間】15分+15分(冷やし固める時間)
材料(2~3食分)
- オレンジ
- 1コ
- 水
- 50cc
- 寒天粉
- 1g
作り方
1.オレンジの果肉をナイフを使って房から切り出し〔写真1〕、100gをジャグに入れ、ブレンダーでつぶす。〔写真2〕
〔写真1〕
〔写真2〕
2.小鍋に水と寒天を入れてスプーンで軽く混ぜ、弱火かけ、沸騰させて1分ほど煮溶かす。
3.1のオレンジの果肉と果汁を一気に加え、弱火のまま混ぜながら1分ほど煮る。
4.器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
5.表面にオレンジの実を飾る。(分量外)
ワンポイント
1.オレンジのほか、旬の果物で楽しめます。
2.余ったら2~3日は冷蔵保存出来ます。