１．かぶは皮をむき、５mmの厚さに切る。にんじんは皮をむき、薄切りにする。［写真１］

［写真１］

２．稲庭うどんは水で洗って水気を切る。
鍋に１のかぶ・にんじんと稲庭うどん、分量の水を加えて中火にかける。［写真２］

［写真２］

３．かぶとにんじんに火が通り、柔らかくなったら、ブレンダーで完全にピューレ状にする。

ワンポイント

作り方３は、にんじんが完全にピューレになるまで攪拌してください。