お正月が終わったと思ったら　街はバレンタイン旋風が舞い始めています。

写真は　富澤商店のスイーツレッスン用に試作・撮影したバレンタインケーキ。

富澤商店のスイーツレッスンも回を重ね　定期的なレッスンになりました。

ＢＯＳＣＨハンディーブレンダーを使い　富澤商店の材料で作る・・・けっこう制約は

ありますが　あれこれ楽しみながら考えています。

材料は　クーベルチュール，アーモンドプードル，プラリネ，アマレット・・・

私の大好きな材料ばかりです。

バレンタインと言えば　プレゼントが前提。

なので　富澤商店の小さなスリムケーキの紙型を使い　リボンはお洒落結びで。

先日　今年初めてのケーキの注文を受けました。

沢山のフルーツをのせたチーズタルトです。

お正月もだいぶ過ぎましたが　一応　初ケーキと言うことで　フルーツ松竹梅❢

分かっていただけますでしょうか・・・

主人に「いい加減に変えたら」とついに言われてしまった　出窓のアレンジメントです。

近いうちに　変えま～す⁉