今年は 急に暖かくなって あっという間に桜が満開になってしまいました。
自宅近くを流れる石神井川沿いの桜も満開❣
知る人ぞ知る桜の名所⁈ なので 先週末は 人で溢れていました。
夜は 提灯の灯りでライトアップ。
春は桜 出窓のアレンジメントも桜にしました。
春 そして新緑の季節 新茶の季節になります。
来月の 富澤商店での ハンディーブレンダーで作るスイーツレッスンは
新茶を意識して 抹茶マーブルシフォンケーキ。
先日 自宅で 調理・撮影をしました。
抹茶マーブルの色や分量などに 試行錯誤しましたが 満足の出来る
味と出来栄えになりました。
撮影者の齋藤さんに ”美味しい!” をいただきました。