今年は 急に暖かくなって あっという間に桜が満開になってしまいました。

自宅近くを流れる石神井川沿いの桜も満開❣

知る人ぞ知る桜の名所⁈ なので 先週末は 人で溢れていました。

夜は 提灯の灯りでライトアップ。

春は桜  出窓のアレンジメントも桜にしました。

春 そして新緑の季節 新茶の季節になります。

来月の 富澤商店での ハンディーブレンダーで作るスイーツレッスンは

新茶を意識して 抹茶マーブルシフォンケーキ。

先日 自宅で 調理・撮影をしました。

抹茶マーブルの色や分量などに 試行錯誤しましたが 満足の出来る

味と出来栄えになりました。

撮影者の齋藤さんに ”美味しい!” をいただきました。