Tasse  Mont-blanc　タス・モンブランと名付けた　マグカップケーキを

作りました。タスとはフランス語でカップの意味。

渋谷にあるボッシュカフェ１周年のお祝いの気持ちを　オリジナルマグカップ

を使ったスイーツで・・・勿論　ボッシュハンディブレンダーで作る・・・

との依頼がありました。考える時間は　２日間！

秋らしいスイーツ・・・やはりモンブランですね。

今流行りのレンジで作るマグカップケーキをベースに生クリームとマロンペースト

でモンブラン仕立て　アクセントにラズベリーを入れてみました。

作り方はいたって簡単ですが　美味しく出来ました！

秋のスイーツをもうひと品。

イチジクのワイン煮です。

いつもは赤ワインで煮るのですが　自宅に白ワインしかなかったので　プラムと一緒に

煮てみました。

イチジクがぷっくりするまで生クリームを絞り入れてます。

甘党の方にお勧めです。

では　秋をイメージした　出窓のアレンジメントです。

タス・モンブランの写真の後ろの方にもちょっと写ってますよ。