みなさま　Bonjour!

もうすぐ一歳になるイッポリートも、パリからみなさまにご挨拶🍼

さて、今夜は満月ですね。
青山では虫の音も聞こえ始めましたよ🎶

今宵は初秋の夜風と虫達をお供に観月を楽しみたいです。

 

フランスの兄、Franck からは１５日間のポルトガル旅行から無事戻ってきたとの報告が📩

ポルトガルは食べ物も美味しいく、みんな親切。何より物価が安くて嬉しかった、と。

フランクの旅はいつもガールフレンドのファニーと一緒の自転車旅行🚲

彼らの旅は日本人の私からすると、

「それ旅じゃなく、合宿トレーニングでしょ！？」
というほどハードに見えます（笑）

ポルトガルの道はガタガタのところも多く、予想外に大変だったそうですよ。

 

9月。

私の教室のテーマは「抗糖化」。

秋の旬を美味しく頂きながら糖化防止も
心がけましょう、というものです。

 

《2017.9月のレッスンより》

↑そばの実ガレット　コンテチーズとピンクハーブソルト添え

 

↑ポワソンキッシュ　ヘルシー仕立て

 

↑木の実のロカボガトー

 

いろんな国を旅して来ると、四季のあるこの美しい国に生まれたことを
心から幸せに感じるようになります。

稲が徐々に黄金色に変わってゆく秋は
特に日本らしい風情を味わえる大好きな季節🍂

私の場合、海外の旅はほとんど一人。

フランク兄さん達のように自転車ではなく、歩き＆ローカル列車やバスを使います。

フランスのあちこちを旅してみると、

・地方ごとに個性の強い自然の優美さ
・人々の食への情熱

に感動することがしょっちゅうです。

各地の郷土の味もそれはそれは幅広く豊かで、まさに「うまし国」で大好き❤️

２０代のころは
「一生フランスに住みたい！」と確かに言っていた私🇫🇷

でもね、今は日本がいい🇯🇵

人って変わる～。恐ろしいほどに（笑）

年齢を重ねると、その変わりようも体験できてなかなか楽しい。

昔から、女心と秋の空って言うものね😋

今日は仕事で鎌倉へ。
小雨模様ですが、小さい秋を探して来ますね。

日々是好日🌂