みなさま　Bonjour!
夕方だったらBonsoir!

パリ郊外のエペルノン村に暮らす姉的存在のフランソワーズから嬉しいニュースが届きました。

フランソワーズの一人息子で、パリ10区に暮らすシモンにこの秋 初めての赤ちゃんが産まれるというニュースです！

私がシモンに初めて会ったのは彼がまだ２歳半の赤ちゃんの頃。

ですので、そのシモンがパパになるのが、なんだかとっても不思議～な気持ち。

今から２０年以上前、私はシモンのパパ、つまりフランスワーズの夫であるパトリス・ポワチエと
イギリスの小さな港町で出会いました。
（その縁のお話は、次回にゆっくりと）

「妻と息子を紹介するから、ぜひウチにおいで！」

パトリスの誘いをうけ、ドーバー海峡をホーバークラフトで渡り、人生初のフランスへ♪

よく、フランス人女性はヒステリックでわがまま、と形容されますよね。
正直なところ、私もフランソワーズに会うまではドキドキでした。

会ってみると、フランソワーズは
美人なのにひょうきんで楽しく、
しかもあったか～い女性でした。

その上、料理の腕前も素晴らしく、いつも私をマルシェ（朝市）に連れ出しては、食材のことや作り方を丁寧に手ほどきしてくれるのでした。

彼女は公務員でフルタイム勤務。
でも私が泊まる際には、いつも笑顔で迎えてくれ、毎晩手料理のおもてなし。しかもコースで。
すごい！どうしてそんなことが難なくできるのか、、。

キッチンにフランスワーズと一緒に立ってその謎が解けました。彼女はいろいろなキッチンマシーンを上手に活用しているのでした。

手造りテリーヌのときはロボクープ。
スープを作るときはブレンダー。
食器洗いはディッシュウォッシャー。

実は私が学んだコルドンブルー料理菓子学校では
マシーンは一切使いません。
私は、フランソワーズを見ていてプードプロセッサーやブレンダーを使うようになりました。

今日はフランソワーズを思い出しながら、ボッシュのブレンダーでお豆とハーブのスープを作りました。

このブレンダーはパワフルでコードレス。

だからストレスなく撹拌でき、あっという間にスープの出来上がり〜♪

「ユミコ、今年はいつ来るの？家族なんだからいつでも大歓迎よ。」
常にそう言ってくれる姉のフランソワーズ。

できれば、この秋、シモンがパパになる頃に行けたらいいな～。

パリ行のエアーチケットを探してみよう！