自宅そばを流れる石神井川沿いの桜は　知る人ぞ知る桜の名所です。

川面に伸びた枝に満開に咲く桜の花に見送られ　松山に行ってきました。

＜TESSAC＞　テサックという海外キッチン電化製品の四国代理店が伊予北条に

ショールームをグランドオープン。

ショールームは　BOSCH,　ＡＳＫＯ，ＭＩＥＬＥ，ＡＥＧ，ＤＥＬＴＡ・・・etc.の

食洗機やオーヴン，冷蔵庫，レンジなどがビルトインされた　お洒落なキッチン空間に

なっています。

写真の中で微笑んでいらっしゃるのが　テサックの坂根社長です。

朝から　コンパクトキッチンマシンとハンディブレンダーで　お菓子やスムージーを

作り続けていたので　すっかりショールーム内の写真を撮るのを忘れていました。

残念！！

桜の時期に　私が作るオリジナル焼き菓子が　＜Tuiles   au   SAKURA＞

チュイル　オ　サクラ　です。

これを作り始めて十数年　毎年いろいろな方に召し上がっていただいています。